विटामिन की कमी से होने वाली बीमारियाँ: कारण, लक्षण और प्रकार

विटामिन की कमी से होने वाली बीमारियाँ क्या हैं?

कमी की बीमारियां दुनिया भर में सबसे आम और उपेक्षित चिकित्सा स्थितियों में से एक हैं। आवश्यक विटामिन, मिनरल्स और अन्य ऑर्गेनिक तत्वों का कम सेवन कमी की बीमारियों का कारण बनता है। दुर्भाग्य से, उचित जागरूकता और स्वस्थ आहार की कमी इन महत्वपूर्ण घटकों की कमी का कारण बनती है।

सबसे आम कमी की बीमारियों में विटामिन D, विटामिन B12, और विटामिन B9 की कमी शामिल है। रिपोर्टें बताती हैं कि लगभग 92% अमेरिकी विटामिन की कमी से पीड़ित हैं। भारत में, लगभग 75% भारतीय विटामिन की कमी से पीड़ित हैं।

लगभग 80% भारतीय विटामिन D की कमी से पीड़ित हैं, इसके बाद विटामिन B12 (21.02%) और B9 (15.06%) की कमी है। इससे भी ज्यादा, 84% गर्भवती महिलाओं में विटामिन D की कमी है।

कमी से आपका क्या मतलब है?

जब आपके शरीर को विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे आवश्यक ऑर्गेनिक घटक पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलते हैं, तो यह औसत कोशिका वृद्धि, विभाजन और स्थिरता जैसे कुछ कार्यों को करने में विफल हो जाता है। आवश्यक ऑर्गेनिक घटकों की कमी के कारण, इस स्थिति को कमी कहा जाता है।

कमी की बीमारी क्या है?

ऐसे आवश्यक ऑर्गेनिक घटकों की कमी आपके शरीर के सामान्य कार्यों में बाधा डालती है और विशेष हल्की से गंभीर चिकित्सा स्थितियों को बढ़ावा देती है। इन चिकित्सा स्थितियों को कमी की बीमारियां कहा जाता है।

उपेक्षित कमी स्थायी दृष्टि हानि, हृदय रोग और मल्टी-ऑर्गन फेलियर का कारण बन सकती है।

कमी की बीमारियों के प्रकार

विशेषज्ञ वैज्ञानिकों और डॉक्टरों ने अब तक कमी की बीमारियों को चार समूहों में वर्गीकृत किया है:

• विटामिन की कमी से होने वाली बीमारियाँ
   
• मिनरल की कमी की बीमारियां
   
• प्रोटीन की कमी की बीमारी
   
• कैलोरी की कमी की बीमारी

विटामिन की कमी से होने वाली बीमारियाँ

मानव शरीर में विटामिन की कमी विटामिन की कमी की बीमारियों का कारण बनती है।

1. वसा में घुलनशील विटामिन की कमी से होने वाली बीमारियाँ: A, D, E और K
    
2. पानी में घुलनशील विटामिन की कमी से होने वाली बीमारियाँ: B(B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) और C

मिनरल की कमी की बीमारियां

मिनरल्स के खराब अवशोषण के कारण होने वाली बीमारियों को मिनरल की कमी की बीमारियां कहा जाता है। कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, क्लोराइड, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक, आयोडीन, सल्फर, कोबाल्ट, कॉपर, फ्लोराइड, मैंगनीज, और सेलेनियम जैसे मिनरल्स आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।

प्रोटीन की कमी की बीमारी

प्रोटीन सेवन की कमी प्रोटीन की कमी की बीमारियों का कारण बनती है।

कैलोरी की कमी की बीमारी

पर्याप्त कैलोरी सेवन में कमी कैलोरी की कमी की बीमारी का कारण बनती है।

प्रमुख कमी की बीमारियां, कारण और लक्षण क्या हैं?

विटामिन की कमी से होने वाली बीमारियाँ

बीमारी: रतौंधी और केराटोमलेशिया

कारण: विटामिन A या रेटिनॉल की कमी।

लक्षण:

• धुंधली दृष्टि
• खराब त्वचा
• रात की खराब दृष्टि

बीमारी: बेरी-बेरी

कारण: विटामिन B1 या थायमिन की कमी।

लक्षण:

• वजन घटना
• बिगड़ी हुई संवेदी धारणा
• अंगों में दर्द
• कमजोरी

बीमारी: एंगुलर चेलाइटिस और एनीमिया

कारण: विटामिन B2 या राइबोफ्लेविन की कमी।

लक्षण:

• मुंह के कोनों में सूजन
• फटे और दरारदार होंठ
• कमजोरी
• चक्कर आना
• पीली त्वचा

बीमारी: पेलाग्रा

कारण: विटामिन B3 या नियासिन की कमी।

लक्षण:

• डिमेंशिया
• दस्त
• त्वचा रोग

बीमारी: कोई महत्वपूर्ण स्थितियां नहीं।

कारण: विटामिन B5 या पैंटोथेनिक एसिड की कमी।

लक्षण:

• थकान
• चिड़चिड़ाहट
• उदासीनता

बीमारी: क्रोन की बीमारी, किडनी की बीमारियां

कारण: विटामिन B6 की कमी

लक्षण:

• माइक्रोसाइटिक एनीमिया अवसाद
• त्वचा रोग

बीमारी: खराब स्वास्थ्य

कारण: विटामिन B7 या बायोटिन की कमी।

लक्षण:

• बाल झड़ना
• खराब त्वचा
• पेशाब के जरिए 3-हाइड्रॉक्सी आइसोवालेरिक एसिड का बढ़ा हुआ निकलना

बीमारी: बच्चों में खराब न्यूरल ट्यूब्स।

कारण: विटामिन B9 या फोलेट की कमी

लक्षण:

• कमजोरी
• चिड़चिड़ाहट
• मस्तिष्क का खराब स्वास्थ्य

बीमारी: मेगालोब्लास्टिक एनीमिया, पर्निशियस एनीमिया, मेथाइलमालोनिक एनीमिया

कारण: विटामिन B12 की कमी

लक्षण:

• कमजोरी
• चक्कर आना
• पीली त्वचा
• थकान

बीमारी: स्कर्वी

कारण: विटामिन C या एस्कॉर्बिक एसिड की कमी।

लक्षण:

• मसूड़ों से खून आना
• जोड़ों में सूजन
• त्वचा के धब्बे

बीमारी: रिकेट्स और ऑस्टियोमलेशिया

कारण: विटामिन D या कैल्सिफेरॉल की कमी

लक्षण:

• दांत सड़ना
• हड्डी कमजोर होना
• कमजोर जोड़

बीमारी: कमजोर शरीर

कारण: विटामिन E या टोकोफेरॉल की कमी

लक्षण:

• कमजोर मांसपेशियां
• न्यूरोलॉजिकल समस्याएं

बीमारी: खराब रक्त जमना

कारण: विटामिन K की कमी

लक्षण:

• मसूड़ों से अत्यधिक खून आना
• नील पड़ना
• नाक से खून आना
• अत्यधिक मासिक रक्तस्राव

मिनरल की कमी की बीमारियां:

बीमारी: एनीमिया

कारण: आयरन की कमी

लक्षण:

• पीली त्वचा
• कमजोर शरीर
• चक्कर आना
• लाल रक्त कोशिकाओं में कमी

बीमारी: गॉइटर और हाइपोथायरॉइडिज्म

कारण: आयोडीन की कमी।

लक्षण:

• कब्ज
• सूजा हुआ चेहरा
• सूखी त्वचा
• वजन बढ़ना
• मांसपेशियों में दर्द

बीमारी: हाइपोकैल्सीमिया

कारण: कैल्शियम की कमी

लक्षण:

• बाल झड़ना
• भंगुर नाखून
• सूखी और खुरदरी त्वचा और बाल
• थकान

बीमारी: हाइपोमैग्नीसीमिया

कारण: मैग्नीशियम की कमी

लक्षण:

• उल्टी
• सुन्नता
• भूख न लगना
• झुनझुनी

बीमारी: खराब हीलिंग स्थितियां

कारण: जिंक की कमी

लक्षण:

• खराब हीलिंग
• सुस्ती
• कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली
• दस्त
• बाल झड़ना

प्रोटीन की कमी की बीमारी

बीमारी: क्वाशिओरकोर

लक्षण:

• सूजा हुआ पेट
• उदासीनता
• चिड़चिड़ाहट

कैलोरी की कमी की बीमारी

बीमारी: मरास्मस

लक्षण:

• मांसपेशियों के आयतन का नुकसान
• चमड़े के नीचे की चर्बी का नुकसान
• वृद्धि में देरी

जोखिम कारक

निम्नलिखित बिंदुओं को जनता के बीच कमी की बीमारियों के लिए संभावित जोखिम कारक माना जा सकता है:

• गर्भवती महिलाएं
• स्तनपान करने वाले शिशु
• किशोर
• बड़े वयस्क
• खराब आहार
• शराब और तंबाकू की लत
• आंत की समस्याएं
• किडनी डायलिसिस
• मोटापा
• रजोनिवृत्ति से पहले की महिलाएं

निदान और इलाज

निदान

कमी की बीमारियों का पता लगाया जा सकता है:

• त्वचा की जांच
• रक्त जांच
• पेशाब की जांच

इलाज

कमी की बीमारियों का इलाज पता की गई घटक की कमी के आधार पर किया जाता है। आपका डॉक्टर आपके शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सप्लीमेंट्स निर्धारित करेगा।

आपको घर पर क्या करना चाहिए?

इस दैनिक दिनचर्या का पालन करें, और आप कमी की बीमारियों से बच सकते हैं:

• कम से कम दो महीने में एक बार डॉक्टर के पास जाएं।
• अपनी स्वास्थ्य रिपोर्ट को पोषण विशेषज्ञ के पास ले जाएं और व्यक्तिगत आहार चार्ट प्राप्त करें।
• दिन में कम से कम एक अलग फल खाएं।
• जरूरत पड़ने पर सप्लीमेंट्स लें।
• अपने शरीर के वजन को नियंत्रित करें।

निष्कर्ष

दुर्भाग्य से, कमी की बीमारियां दुनिया के सभी देशों में अपेक्षाकृत आम हैं। इसी तरह, भारतीय आबादी का एक बड़ा हिस्सा विभिन्न प्रकार की कमी की बीमारियों से पीड़ित है। कृपया अपने दैनिक भोजन चार्ट में आसानी से उपलब्ध सब्जियां और फल जोड़ें।

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अंतिम सुझाव

• अपने डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ के निर्देशों का पालन करें।
• संतुलित आहार बनाए रखें।
• दिन में एक फल खाने की कोशिश करें।
• अपने डॉक्टर के कहे अनुसार नियमित जांच।
• डॉक्टरों द्वारा निर्धारित मेट्रोपोलिस हेल्थकेयर में नियमित टेस्ट