பிரேசில் நட்ஸின் 5 அற்புதமான உடல்நல நன்மைகள்: நீங்கள் அறியாத முக்கிய தகவல்கள்

பிரேசில் நட்ஸ் என்றால் என்ன?

பிரேசில் நட்ஸ் என்பது, அமேசான் பகுதியைச் சேர்ந்த பெர்தோல்லெட்டியா எக்செல்சா மரத்திலிருந்து பெறப்படும் பெரிய, முக்கோண வடிவ விதைகள் ஆகும். இந்த மரம் 50 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியதுடன், 500 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வாழக்கூடியது. இந்த பிரம்மாண்டமான மரங்கள், பிரேசில், போலிவியா மற்றும் பெரு ஆகிய நாடுகளில் உள்ள தூய்மையான அமேசான் மழைக்காடுகளில் மட்டுமே நன்றாக வளரும். பிரேசில் நட் மரங்கள், மகரந்தச் சேர்க்கைக்காக குறிப்பிட்ட மழைக்காடு சூழ்நிலைகளையும், பெரிய தேனீ இனங்களான யூக்ளோசா இனத்தையும் சார்ந்திருக்கின்றன. இதனால், பெரிய அளவில் இவற்றை பயிரிடுவது மிகவும் கடினமாகிறது.

ஒவ்வொரு பிரேசில் நட் உறையிலும், ஆரஞ்சுப் பழத் துண்டுகளைப் போல ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட 12-24 தனித்தனி நட்ஸ் இருக்கும். இந்த நட்ஸ்களுக்கு செறிவான, வெண்ணெய் போன்ற சுவையும், சற்றே இனிப்பான, மண்ணின் மணம் கலந்த சுவையும் உள்ளது. இதனால் அவை மிகவும் திருப்திகரமாக உணரப்படுகின்றன. பிரேசில் நட்ஸை மற்ற நட்ஸ்களிலிருந்து வேறுபடுத்துவது, அதிலுள்ள விதிவிலக்கான செலீனியம் அளவு தான்; ஒரு பிரேசில் நட் மட்டும் கூட, உங்கள் தினசரி செலீனியம் தேவையை பூர்த்தி செய்யவோ அல்லது அதைவிட அதிகமாகவோ வழங்கக்கூடும்.

பிரேசில் நட்ஸின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம்

பிரேசில் நட்ஸ் ஏன் ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தி மையமாகக் கருதப்படுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, அவற்றின் குறிப்பிடத்தக்க உடல்நல நன்மைகளை விளக்க உதவுகிறது:

• செலீனியம் சிறப்பு: இது வளரும் மண்ணைப் பொறுத்து, ஒவ்வொரு நட்ஸிலும் 50–100 µg செலீனியம் இருக்கலாம் (தினசரி மதிப்பின் 90–180%).
• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: இதயநாள நலனை ஆதரிக்கும் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் போலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்தவை
• தரமான புரதம்: 28-கிராம் அளவிற்கு சுமார் 4 கிராம்
• அத்தியாவசிய தாதுக்கள்: மக்னீசியம் (தினசரி மதிப்பின் 26%), காப்பர், மாங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் அதிகம்
• வைட்டமின்கள்: தையமின் (வைட்டமின் B1) மற்றும் வைட்டமின் E-இன் நல்ல ஆதாரம்
• நார்ச்சத்து அளவு: செரிமான நலனுக்கான உணவு நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது
• குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: இயற்கையாகவே கார்போஹைட்ரேட் குறைவாகவும், சோடியம் இல்லாமலும் உள்ளது

செலீனியத்திலிருந்தே பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகள் தொடங்குகின்றன

பிரேசில் நட்ஸின் அசாதாரணமான நன்மைகள், பெரும்பாலும் அவற்றில் ஒப்பிட முடியாத அளவில் உள்ள செலீனியத்திலிருந்தே கிடைக்கின்றன. செலீனியம் என்பது, உங்கள் உடலுக்கு சிறந்த உடல்நலத்திற்குத் தேவையான, ஆனால் உடலே தனியாக உருவாக்க முடியாத ஒரு முக்கிய நுண்தாதுப் பொருள் ஆகும். இந்த சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் தாது, செலீனோபுரதங்களின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது. அவை டிஎன்ஏ உருவாக்கம், தைராய்டு ஹார்மோன் உடல்மாற்றச் செயல் மற்றும் செல்கள் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

மருத்துவ ஆய்வுகளின்படி, செலீனியம் குறைவாக இருக்கும் பகுதிகளில், பல வாரங்களுக்கு தினமும் ஒரு பிரேசில் நட் சாப்பிடுவது செலீனியம் அளவுகளை இயல்பாக்க முடியும். தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் மெடபாலிசம் இதழின் படி, இதனால் உலகளவில் செலீனியத்தின் மிகச் செறிவான உணவு ஆதாரங்களில் இதுவும் ஒன்றாகிறது.

இருப்பினும், பிரேசில் நட் மரம் வளரும் மண்ணின் நிலையைப் பொறுத்து செலீனியம் அளவு பெரிதும் மாறுபடுகிறது. சில நட்ஸ்களில் ஒவ்வொன்றிலும் 91 mcg வரை இருக்கக்கூடும்; மற்றவற்றில் அதைவிட மிகவும் குறைவாக இருக்கலாம்.

பிரேசில் நட்ஸின் 5 அற்புதமான உடல்நல நன்மைகள்

1. சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பு

பிரேசில் நட்ஸ், அவற்றில் உள்ள செலீனியம் மூலம் உங்கள் உடலின் இயற்கையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் என்சைம் செயல்பாட்டை அதிகரித்து, சிறந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. இந்த என்சைம்கள், ஃப்ரீ ராடிக்கல்களால் ஏற்படும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் சேதத்திலிருந்து உங்கள் செல்களை பாதுகாக்கின்றன. இதன் மூலம் இதய நோய் மற்றும் சில வகை புற்றுநோய்கள் உட்பட, நீடித்த நோய்களின் அபாயம் குறையக்கூடும். மிதமான அளவில் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்வது, ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தம் மற்றும் அழற்சிக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பை ஆதரிக்கக்கூடும்.

2. தைராய்டு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது

உங்கள் தைராய்டு சுரப்பி, செயலில் இல்லாத தைராய்டு ஹார்மோன்களை செயலில் உள்ள வடிவமாக மாற்ற செலீனியத்தைத் தேவைப்படுத்துகிறது. தைராய்டு நலனுக்கான பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகள் மிகவும் முக்கியமானவை—போதுமான செலீனியம் உட்கொள்ளல், ஆரோக்கியமான தைராய்டு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது; மேலும் தைராய்டு கோளாறுகளைத் தடுக்கவும் உதவக்கூடும். இது சரியான உடல்மாற்றச் செயல், ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் உடல் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டை பராமரிக்க மிகவும் முக்கியமானது.

3. இதயநலனை மேம்படுத்துகிறது

பிரேசில் நட்ஸில் உள்ள ஆரோக்கியமான அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், தீங்கு விளைவிக்கும் எல்.டி.எல் கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து, நன்மை தரும் எச்.டி.எல் கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிப்பதன் மூலம் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. ஆய்வுகள், மிதமான அளவு உட்கொள்ளல் கொலஸ்ட்ரால் சுயவிவரங்களை மேம்படுத்தவும், இரத்த கொழுப்பு அளவுகள் மூலம் இதயநாள நலனை ஆதரிக்கவும் உதவக்கூடும் எனக் கூறுகின்றன. ஆனால் நீண்டகால முடிவுகளுக்கான தரவுகள் வரம்புடையவை.

4. மூளைச் செயல்பாடு மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது

செலீனியம், அறிவாற்றல் நலம் மற்றும் மனநிலை கட்டுப்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. போதுமான செலீனியம் உட்கொள்ளல், மேம்பட்ட மனநிலை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையதாக உள்ளது; அதே சமயம் அதன் குறைபாடு, பதட்டம் அல்லது அறிவாற்றல் குறைவுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகள், நரம்புச் செய்தியனுப்பி சமநிலையை ஆதரிப்பதற்கும், மூளை செல்களை ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் விரிகின்றன.

5. நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்துகிறது

உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு சிறப்பாக செயல்பட செலீனியத்தை நம்புகிறது. பிரேசில் நட்ஸ், வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு பதிலை வலுப்படுத்துகின்றன; மேலும் தொற்றுகள் மற்றும் அழற்சி நிலைகளுக்கு எதிராக உங்கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு முறைகளையும் ஆதரிக்கின்றன.

பிரேசில் நட்ஸின் பிற வளர்ந்து வரும் நன்மைகள்

• புற்றுநோய் பாதுகாப்பு சாத்தியம்: செலீனியத்தின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்க உதவக்கூடும்
• ஆண் கருத்தரிப்பு ஆதரவு: செலீனியம், விந்தணு இயக்கத் திறன் மற்றும் ஆண்களின் ஒட்டுமொத்த இனப்பெருக்க நலனுக்கு பங்களிக்கிறது
• முடி மற்றும் நக நலம்: வலுவான, ஆரோக்கியமான முடி மற்றும் நக அமைப்பை பராமரிக்க அவசியமானது
• இரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு: ஆரம்பகட்ட ஆய்வுகள், குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டிற்கு சாத்தியமான நன்மைகள் இருப்பதைக் காட்டுகின்றன
• தோல் நல மேம்பாடு: ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், கொலாஜன் உற்பத்தி மற்றும் தோல் பழுதுபார்ப்பை ஆதரிக்கின்றன

பெண்களுக்கான பிரேசில் நட் நன்மைகள்: பெண்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை

ஊட்டச்சத்து குறித்து பார்க்கும்போது, பெண்களுக்கு பிரேசில் நட்ஸ் அளிக்கும் குறிப்பிட்ட நன்மைகளைப் போல பல உணவுகள் வழங்குவதில்லை. செலீனியம், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்த பிரேசில் நட்ஸ், பெண்களுக்கு பல வகைகளில் நன்மை தருகின்றன:

• தைராய்டு நல ஆதரவு: பெண்களுக்கு, ஆண்களை விட ஐந்து மடங்கு அதிகமாக தைராய்டு கோளாறுகள் உருவாகும் சாத்தியம் உள்ளது
• இனப்பெருக்க நலம்: செலீனியம் கருத்தரிப்பையும், ஆரோக்கியமான கர்ப்பகால முடிவுகளையும் ஆதரிக்கிறது
• ஹார்மோன் சமநிலை: ஹார்மோன் மாற்றங்களுடன் தொடர்புடைய மனநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்க உதவக்கூடும்
• தோல், முடி மற்றும் நக நலம்: ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பு மூலம் உடலுக்குள் இருந்து அழகை ஆதரிக்கிறது
• எலும்பு நலம்: எலும்பு அடர்த்தியை பராமரிக்க தேவையான தாதுக்கள் இதில் உள்ளன

உங்கள் உணவில் பிரேசில் நட்ஸை சேர்ப்பது எப்படி

1. தினசரி சிற்றுண்டி: 1-3 முழு நட்ஸை சத்தான சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்
2. ஸ்மூத்திக்கு கூடுதல்: கிரீமியான தன்மைக்காக காலை ஸ்மூத்தியில் சேர்த்து அரைக்கலாம்
3. சாலட் மேற்புறத் தூவல்: நறுக்கி சாலட்டின் மேல் தூவி மொறுமொறுப்பை கூட்டலாம்
4. ட்ரெயில் மிக்ஸ்: பிற நட்ஸ் மற்றும் உலர் பழங்களுடன் கலந்து கொள்ளலாம்
5. பேக்கிங் பொருள்: வீட்டில் தயாரிக்கும் கிரனோலா அல்லது எனர்ஜி பார்களில் சேர்க்கலாம்
6. பிரேசில் நட் பட்டர்: டோஸ்டுக்காக கிரீமியான தடவுப் பதமாக அரைக்கலாம்
7. காலை உணவு மேம்பாடு: நறுக்கிய நட்ஸை கஞ்சி அல்லது தயிரில் சேர்க்கலாம்

ஒரு நாளுக்கு எத்தனை பிரேசில் நட்ஸ்? பாதுகாப்பான உட்கொள்ளல் வழிகாட்டுதல்கள்

அவற்றில் விதிவிலக்காக அதிகமான செலீனியம் இருப்பதால், பிரேசில் நட்ஸை சாப்பிடும்போது அளவுக் கட்டுப்பாடு மிகவும் முக்கியம். செலீனியம் நச்சுத்தன்மையைத் தவிர்க்க, பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பெரியவர்களுக்கு தினமும் 1-3 பிரேசில் நட்ஸாக மட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒவ்வொரு நட்டும் 68-91 mcg வரை செலீனியத்தை வழங்கக்கூடும். இது பெரியவர்களுக்கான 55 mcg என்ற பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தேவையை எளிதாக பூர்த்தி செய்யவோ அதைவிட அதிகமாகவோ வழங்கக்கூடும்.

NIH வழிகாட்டுதலின்படி, பெரியவர்களுக்கு செலீனியத்தின் தாங்கக்கூடிய அதிகபட்ச உட்கொள்ளல் அளவு (UL) ஒரு நாளுக்கு 400 µg ஆகும்; இதை மீறினால் நச்சுத்தன்மை ஏற்படக்கூடும். எனவே அளவுக் கட்டுப்பாடு அவசியம். செலீனியம் அளவு மாறுபடும் என்பதால், சில நட்ஸ்களில் மற்றவற்றை விட குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகம் இருக்கலாம். ஆகவே, தொடர்ந்து மிதமாக உட்கொள்வது பாதுகாப்பான பயன்பாட்டை உறுதிசெய்யும்; அதே சமயம் பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகளையும் அதிகப்படுத்தும்.

சாத்தியமான அபாயங்கள் அல்லது எப்போது பிரேசில் நட்ஸைத் தவிர்க்க வேண்டும்

பிரேசில் நட்ஸ் குறிப்பிடத்தக்க உடல்நல நன்மைகளை வழங்கினாலும், அதிகப்படியான பயன்பாடு அதிக செலீனியம் உட்கொள்ளலால் (செலீனோசிஸ்) முடி உதிர்தல், எளிதில் உடையும் நகங்கள், குமட்டல், பூண்டு போன்ற மூச்சு நாற்றம், சோர்வு மற்றும் கடுமையான நிலைகளில் நரம்பியல் சேதம் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

மர நட்ஸ் அலர்ஜி உள்ளவர்கள் பிரேசில் நட்ஸை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். தைராய்டு அல்லது இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கின்ற மருந்துகள் எடுத்துக்கொள்பவர்கள், செலீனியம் அளவை அதிகரிப்பதற்கு முன் தங்கள் சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும்.

மேலும், உடல் எடையை கட்டுப்படுத்திக் கொண்டிருப்பவர்கள், அவை அதிக கலோரி கொண்டதால் பிரேசில் நட்ஸை கவனத்துடன் உட்கொள்ள வேண்டும்—28 g (1 oz) அளவிற்கு சுமார் 186 kcal உள்ளது; இதில் பெரும்பாலானவை ஆரோக்கியமான அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளிலிருந்து கிடைக்கின்றன.

முடிவு: பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகளை புத்திசாலித்தனமாக அதிகப்படுத்துங்கள்

சமநிலையான உணவு முறையின் ஒரு பகுதியாக எடுத்துக்கொள்ளும்போது, பிரேசில் நட்ஸ் குறிப்பிடத்தக்க உடல்நல நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவற்றின் தனித்துவமான செலீனியம் சுயவிவரம், தைராய்டு நலம், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு ஆதரவிற்கு சக்திவாய்ந்த துணையாக அமைக்கிறது. பெண்களுக்கான பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகள் குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கவை; அவை ஹார்மோன் சமநிலையையும் இனப்பெருக்க நலனையும் ஆதரிக்கின்றன.

Metropolis Healthcare நிறுவனத்தில், உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிலையும் ஒட்டுமொத்த உடல்நலமும் கண்காணிக்கப்படுவதின் முக்கியத்துவத்தை நாங்கள் நன்கு புரிந்துகொள்கிறோம். சிறப்பு ஊட்டச்சத்து மதிப்பீடுகள் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டு பரிசோதனைத் தொகுப்புகள் உட்பட, 4,000-க்கும் மேற்பட்ட பரிசோதனைகள் மற்றும் சுயவிவரங்களைக் கொண்ட எங்கள் விரிவான சேவைகள் மூலம், பிரேசில் நட்ஸை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது போன்ற தேர்வுகள் உங்கள் நலனில் எவ்வாறு தாக்கம் செலுத்துகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்ள நாங்கள் உதவுகிறோம். இந்தியா முழுவதும் 10,000+ தொடுப்புமையங்களில் கிடைக்கும் எங்கள் வசதியான வீட்டு மாதிரி சேகரிப்பு சேவை, உடல்நல கண்காணிப்பை எளிதாகவும் மனஅழுத்தமின்றியும் மாற்றுகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

நான் தினமும் எத்தனை பிரேசில் நட்ஸ் சாப்பிட வேண்டும்?

செலீனியம் நச்சுத்தன்மையைத் தவிர்க்க, தினமும் 1-3 பிரேசில் நட்ஸாக மட்டுப்படுத்துங்கள். ஒரு பிரேசில் நட் மட்டும் கூட, உங்கள் முழு தினசரி செலீனியம் தேவையை வழங்கக்கூடும். அதனால் பாதுகாப்பான பயன்பாட்டிற்கு மிதமான அளவு மிகவும் அவசியம்.

தைராய்டு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு பிரேசில் நட்ஸ் பாதுகாப்பானதா?

பிரேசில் நட்ஸ், குறிப்பாக செலீனியம் குறைபாடு உள்ள தைராய்டு பிரச்சினையுடையவர்களுக்கு நன்மை தரக்கூடும். இருப்பினும், தன்னைத்தாக்கும் தைராய்டு நோய்கள் உள்ளவர்கள், செலீனியம் அளவை அதிகரிப்பதற்கு முன் தங்கள் சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும்; ஏனெனில் அதிகப்படியான அளவு சில நிலைகளை மோசமாக்கக்கூடும்.

பிரேசில் நட்ஸ் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுமா?

ஆம், பிரேசில் நட்ஸ் கொலஸ்ட்ரால் சுயவிவரங்களை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் மேம்படுத்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. மருத்துவ ஆய்வுகள், 1–4 பிரேசில் நட்ஸ் சாப்பிடுவது சில நாட்களுக்குள் இரத்த கொழுப்பு சுயவிவரங்களை மேம்படுத்தக்கூடும்; அதன் விளைவுகள் ஒரு மாதம் வரை நீடிக்கக்கூடும் எனக் காட்டியுள்ளன.

மூளை நலனுக்கான பிரேசில் நட்ஸின் நன்மை என்ன?

பிரேசில் நட்ஸ், அவற்றில் அதிகம் உள்ள செலீனியம் மற்றும் வைட்டமின் E மூலம் மூளை நலனை ஆதரிக்கின்றன. இவை மூளை செல்களை ஆக்ஸிடேட்டிவ் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இதனால் நினைவாற்றலைக் காக்கவும், அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், நரம்பு சிதைவு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவக்கூடும்.

அதிகமாக பிரேசில் நட்ஸ் சாப்பிட்டால் பக்கவிளைவுகள் உள்ளனவா?

அதிகமாக பிரேசில் நட்ஸ் சாப்பிடுவது, செலீனியம் நச்சுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கக்கூடும். இதனால் முடி உதிர்தல், நகங்கள் எளிதில் உடைதல், செரிமான கோளாறு மற்றும் நரம்பியல் பிரச்சினைகள் போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். இந்தப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி 1-3 நட்ஸ் அளவிலேயே இருக்கவும்.

உடல் எடை குறைப்பு உணவு முறையின் ஒரு பகுதியாக பிரேசில் நட்ஸ் இருக்கலாமா?

பிரேசில் நட்ஸ், மிதமான அளவில் சாப்பிடும்போது உடல் எடை மேலாண்மைக்கு ஆதரவாக இருக்கக்கூடும். அவற்றில் உள்ள புரதமும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் நிறைவுணர்வை அதிகரித்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. இருப்பினும், அவை அதிக கலோரி கொண்டவை. எனவே உடல் எடை குறைப்பு இலக்குகளுக்கு அளவுக் கட்டுப்பாடு மிகவும் முக்கியம்.